Was gibt’s an Heiligabend zu essen?
Gaaanz früher™ war Heiligabend bei uns kulinarisch eher schlicht gestrickt: Kartoffelsalat mit Würstchen, fertig, glücklich, satt. Später, als es uns finanziell besser ging, wurde das Ganze feierlich auf Schweinelendchen mit Gemüse und Kartoffeln hochgestuft – sozusagen die »Goldrand-Version« unseres Festmenüs. Mit den Jahren haben wir dann immer weiter verfeinert, ergänzt, aufgehübscht – bis aus dem …alles lesen