
Wer neugierig bleibt, isst besser.
Ich dachte lange, gutes Schweinefleisch sei einfach gutes Schweinefleisch. Bis …Ich dachte lange, gutes Schweinefleisch sei einfach gutes Schweinefleisch. Bis ich ein Iberico-Kotelett probierte. Seitdem weiß ich, wie sehr Haltung, Fütterung und etwas Geduld den Geschmack beeinflussen können. Manchmal überrascht einen selbst nach Jahrzehnten noch etwas. Weiterlesen – Wer neugierig bleibt, isst besser.










